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控盐勺是专家推荐控盐必备的小技巧

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控盐勺是专家推荐控盐必备的小技巧

发布日期:2019-07-22 作者:www.xlsy999.com 点击:

  盐是地壳中普遍存在的物质,由于易溶于水,因而常被雨水带进河川再流入大海。据统计,每年从陆地流入海洋的盐大约有1。1亿吨,而全球海洋所含盐分约4500亿吨以上。 

  依照天然存在的状况,盐又可分为海盐、湖盐、井盐和矿盐四种。 人类采盐最早使用的办法是从含盐量高的干涸河床或湖床刮下盐结晶块。 但没多久人们便发明了较杂乱的产盐办法。 

  第一种常用的盐是海盐。海盐的获得主要是在气候和地质条件合适的海滨开发盐田,依托日晒和天然蒸腾,从而使盐分析出。世界上许多地方的海滨都出产海盐,如亚洲的我国、韩国、印度;大洋洲的澳大利亚;欧洲的地中海沿岸等是海盐的大产地。

  但是据健康陈述显示,有58.2%的居民食盐摄入量偏高。食盐是百味之首,日常饮食不可能脱离盐,长期高盐饮食的损害想必我们都清楚,所以我们得限盐,不是完全不吃盐。控制盐的摄入量倒也是个技术活。

  长期高盐饮食易致头痛、损皮肤、增水肿、害嗓子、促胃癌、失骨钙、伤肾脏,此外它还是高血压、冠心病、中风的首要危险要素之一,严重威胁人体健康状况。因此合理控制食盐的摄入对保持身体健康格外重要。

控盐勺

  下面就教我们控盐的小技巧。

 中国养分学会建议:每人每日盐摄入量不超越6克。

 1、提倡运用控盐勺。这种小勺每平勺约2克盐,可根据就餐人数做到总量控制。据调查,运用控盐勺干预后钠盐人均摄入量降低了1.5克。一起每个家庭应该记录每袋盐开端食用和食用完的日期,可计算每人每天的均匀食盐摄入量,一般而言,3口之家每月食盐运用量应控制在500克以内。

 2、用低钠盐替代一般食盐。低钠盐是以碘盐为原料,再添加一定量的氯化钾和硫酸镁的食用盐,它改进了体内钠、钾、镁离子平衡状况,有预防高血压、保护心脑血管的效果。

   不过低钠盐含钾高(20%-30%),肾功能不全的或肾功能衰竭的患者禁止运用。儿童肾功能发育不完善,也不能长期运用低钠盐。


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